طريقة عمل أصابع البطاطس بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع البطاطس بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق البيضتين مع الملح والفلفل والشبت والكزبرة

  • 2

    تغسل البطاطس وتقطع حلقات بدون تقشير، وتوضع حلقات البطاطس في ماء مغلي إلى أن تسلق

  • 3

    تصفى حلقات البطاطس من الماء ثم توضع في الدقيق ، ثم تغمس في خليط البيض، ثم توضع في البقسماط حتى ينتهي المقدار، ثم تقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها أشقر