طريقة عمل أرز بالكاري واللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالكاري واللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت وحمري البصل ثم ضيفي اللحم وحمريه حتى يصبح لونه بنيا ثم اتركيه على نار هادئة

  • 2

    ضيفي الثوم وبودرة الكاري وقلبيه لمدة دقيقة

  • 3

    ضيفي البطاطس وباقي الخضر وبوريه الطماطم والعدس والسكر وحساء اللحم واتركي الخليط على نار هادئة إلى أن ينضج 

  • 4

    بعد مرور 45 دقيقة ارفعي الخليط من على النار وضيفي الكاري مع قليل من الماء أو الحساء والملح.

  • 5

    في هذه الأثناء قومي بتسوية الأرز وضعيه في طبق التقديم وفوقه خليط اللحم