من المعروف أن الأرز بالحليب من أشهى الحلويات الرمضانية و يمكن تحضيرها بسهولة وأضافة العديد من المكونات له،حضري الأرز بالحليب مع المشمش لحلى رمضاني شهي و خفيف ،
المقادير
- 2 كوب حليب (كامل الدسم)
- 0.33 كوب الأرز المصريّ (مغسول ومصفى)
- ربع كوب سكر
- فص مستكة
- ملعقة صغيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (ناعمة)
- ربع كوب مشمش مجفّف (مقطع قطع صغيرة)
- ملعقة صغيرة النشاء (مذوب في ملعقة حليب)
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار تسخن ملعقة الزبدة ثم تضاف حبة المستكة وتقلب قليلا ثم يضاف الحليب حتى يبدأ في الغليان قليلا ثم يضاف له الأرز.
-
2
تخفف الحرارة ويترك لمدة 15 دقيقة مع استمرار التقليب كل 3 دقائق حتى يُطهى الأرز تماما.
-
3
يُضاف السكر بعد ذلك مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
-
4
تُضاف النشا المذوبة في حليب بارد ثم تضاف القرفة والمشمش ويقلب مرى أخرى واحدة ثم يرفع من على النار ويصب في الأطباق.
-
5
يُزين بالفستق المجروش.
هل أعجبك الفيديو؟ إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في قناتنا. شكرا للمشاهدة!