طريقة عمل أرانب بالمستردة والبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرانب بالمستردة والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينظف الأرنب جيداً ويقطع حسب الرغبة

  • 2

    يحمر البصل المبشور في السمن و يرص فوقه قطع الأرانب والبصل القاورما والمشروم 

  • 3

    يضاف البهريز و يرفع على النار حتى ينضج الأرنب نصف نضج

  • 4

    يخلط الدقيق بالمستردة و السكر ثم يضاف الخل تدريجياً مع التقليب

  • 5

    يصب خليط المستردة فوق قطع الأرانب مع التقليب ثم يغطى الإناء و يترك على النار حتى ينضج تماماً

  • 6

    يوضع في طبق عميق و يجمل بحلقات البطاطس المحمرة أو الأرز .