طريقة عمل أقراص البطاطس الذهبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص البطاطس الذهبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري البطاطس والبصل وابشريهم باستخدام المبشرة اليدوية.

  • 5

    اخفقي البيض وأضيفي إليه كمية صغيرة من الطحين والملح والفلفل، اخفقي جيداً.

  • 9

    اضغطي على البطاطس والبصل باستخدام كف يديكِ حتى يخرج الماء الزائد منه.

  • 13

    أضيفي خليط البيض والطحين إلى البطاطس والبصل وقلبي.

  • 17

    سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة عالية.

  • 25

    اخفضي الحرارة إلى متوسطة واقلبي البطاطس بعناية على الجانب الآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 29

    ضعي أقراص البطاطس على مناشف المطبخ الورقية.

  • 33

    قدميها مع الصوص المفضل لديكِ.