طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 68 فخذ 6 - 8 الدجاج
- شريحة بصلة إلى (مقطع)
- رأس ثوم مقشر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل الدجاج أو كاري أو مكعب الدجاج
- ملح وفلفل
- 2 من أغضان الزعتر الطازج ( إكليل الجبل )
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات .
-
9
اخلطي المكونات بشكل جيد جدا ثم غطي الوعاء بواسطة كيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل 24 ساعة .
-
13
رصي قطع الدجاج في صينية بايركس ( 8 × 8 بوصة ) ، غطي الصينية بورق القصدير .
-
21
قدمي أفخاذ الدجاج المشوية مع الأرز بالكاري والخضار أو الأرز بالجزر المبشور وسلطة الطماطم الحارة .
-
25
استمتعي بطعم الدجاج الطري الهش اللذيذ والمطبوخ بطريقة صحية ، وبالهنا والشفا .