طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 900 جم أفخاذ الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والزيت ثم رصي أفخاذ الدجاج في صينية خبز.
-
5
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة واحدة حتى ينضج الدجاج ويصبح الجلد متموج.
-
9
قدمي أفخاذ الدجاج المشوية ساخنة مع المكرونة.