طريقة عمل عرايس اللحم و الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عرايس اللحم و الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء كبير اخلطى جميع المكونات بشكل جيد جدا ( اللحم – الطماطم – الفلفل الالوان – الفلفل الحار – البصل – الثوم – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود – الكارى – الفلفل الاحمر – القرفة – البهارات – زيت الزيتون ) .

  • 9

    أغلقى الخبز جيدا ثم ادهنيه بفرشاة بالقليل من الزيت النباتى من الجانبين ثم ضعى الخبز على شواية الكهرباء أو الغاز لمدة 7 : 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم ( اقلبيه على الجانبين ) .

  • 13

    قدمى عرايس اللحم والخضروات ساخن مع سلطة الزبادى بالخيار .

  • 17

    وصفة لذيذة وسريعة يمكن تحضيرها للضيوف بسرعة على العشاء مع كوب من الشاى .