طبق اليوم

2023-10-17

‏‫طريقة تحضير فاصوليا و رز السورية

فاصوليا و رز من الأطعمة الشتوية المميزة التي تمنح الجسم الدفئ خاصة ان فوائد الفاصوليا كثير لطاقة الجسم لاحتوائها على البروتيتن و الألياف وهي من اطيب أنواع البقوليات وتدخل الفاصولياء في الكثير من انواع الأطعمة .واليكم سيداتي طريقة تحضير حساء الفاصولياء باللحم وأنصحكم بتجربته فهو مغذي ومفيد لأطفالكم .

2023-10-17

طريقة عمل المدردرة

المدردة تشبه في اسمها المجدرة كما تشبهها من حيث المقادير وطريقة التحضير ، وتعود المدردرة تارييا الى مطبخ جبل الشوف في لبنان حيث تعود كل مكوناتها الى ما كانت تنبته الارض الزاراعية في تلك المنطقة من عدس ومكونات اخرى

2023-10-17

طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن

صينية الباذنجان بالجبن بالفرن الذي يتم تحضيره كشرائح بطريقة الكرسبي المغمس بالطحين والبيض وفتات الخبز، ليتم دمجها سوياً بالفرن على شكل طبقات مغمسة بصلصة الفليلفة الحلوة والجبنة المذوبة، وتعتبر صينية الباذنجان بالجبن وصفة مناسبة للغداء .