صلصة سهلة

2023-10-17

طريقة عمل صلصة التمر الهندي

صلصة التمر الهندي هي صلصة قوية النكهة بالطعم الحامض المركز من أجل أطباق السلطة الخضراء وأطباق الملوخية والدجاج، ويمكننا التحكم بدرجة سماكته وحلاوته حسب كمية التمر والعسل فيه، من أجل استخدامه للتغميس أيضاً .

2023-10-17

طريقة عمل صلصة البصل الحلو

صلصة البصل الحلو وفطائر وحساء البصل جزء لا يتجزأ من المطبخ الفرنسي ولا يمُكن الاستغناء عنها مع وجبات البطاطس المقلية، فهي صلصة غنية بنكهة البصل المحضرة مع البقدونس المفروم والثوم والقشدة الحامضة .