فطائر ايطالية

2023-09-27

طريقة عمل معجنات ايطالية مشهورة

معجنات ايطالية مشهورة ، على شكل رول محشي بالخرشوف واللحم الإيطالي وهو من أنواع المقبلات الإيطالية التي يتم إعداداها بالعجين بشكل رول دائري يحتوي الجبنة المذوبة في داخله إلى جانب البصل ومعجون الطماطم، ويتم تقديمه كشرائح إلى جانب السلطات المشكلة .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البيض والجبن الايطالية

فطيرة البيض والجبن الايطالية أو فطيرة الباسكوال الإيطالية من الفطائر التقليدية للأعياد والمناسبات، وخصوصاً المتعلقة بعيد الفصح، ويتم تحضيرها بالسبانخ والهندياء والبيض المسلوق مع عجينة البف باستري التي يتم مدّها بشكل شرائح رقيقة فوق بعضها بالفطيرة .

2023-10-17

طريقة عمل خبز ايطالي بالثوم

خبز ايطالي بالثوم سهل وبسيط بعجينة البيتزا، ويسمى بفطائر العقدة لأن شكله يأخذ شكل عقدة الخليط ويتم تحضيره إلى جانب الأطباق الرئيسية والشوربات للحصول على نكهة الثوم والريحان .