الفطيرالفلاحي

2023-10-17

طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدي

الفطير المشلتت طبق من المطبخ المصري وهو عبارة عن طبقات من العجين الرقيق مدهونة بالسمنة والزيت والزبدة والمحمّرة في الفرن ويقدم إلى جانبها السكر الناعم والعسل ويعشقها الكبار والصغار وأصبحت مشهورة ولها محلات خاصة في أغلب الدول العربية .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الفطير المشلتت الفلاحي الاصلي

الفطير المشلتت وهو من اشهر انواع الفطائر المصرية والفطير المشلتت هو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة اما المالحة مثل الجبنة اواللحمة اوالدجاج او الحلوة كالشوكولا او العسل ونجاح عجينة الفطير المشلتت تحتاج للقليل من الصبر والوقت وسنقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطة واليكم المقادير الفلاحي الاصلي

2023-10-17

طريقة عمل بكاكين بالحليب

بكاكين بالحليب هي خبز منفوخ وفارغ بالوسط يسهل فتحه وحشيه وهو من أشهر أنواع الخبز المصري الفلاحي يعجن باللبن الرائب والحليب والسمن مما يعطيه طراوة ويكون دسم ومشبع، والخبز أساسي في حياتنا حيث أنه يعطي أجسامنا الكربوهيدرات التي نحتاجها يومياً من إجل تجديد طاقتنا كما أنه يعدل السكر في الدم ويحتوي على فيتامينات عدة .