مطعم شوجن الياباني

استاكوزا حارة

شوربة الاستاكوزا الحارة مع جمبرى، خضروات، مشروم، عشب الليمون والكزبرة

الميسو

Traditional Japanese miso soup with wakame seaweed and tofu

نودلز الرامن

شوربة دجاج نودلز الرامن اليابانية مع قطع دجاج، بيض مسلوق وبصل اخضر

كايسن جيرو

Japanese creamy seafood soup with lobster, shrimp, squid, octopus and sea scallops

سلطة الشاكي تاتاكي

Lettuce, cucumber, fresh salmon, avocado, carrots and ginger soy sauce

سلطة كاني كاما

Crab sticks, cucumber, lettuce, and avocado, served with tobiko mayonnaise dressing

سلطة الاخطبوط

اخطبوط متبل مشوى، نبات الرجلة والخيار، يقدم مع صوص الخل والثوم

سلطة دجاج شوجان

صدر دجاج مسلوق مع خضروات مقرمشة وصوص شوجان المميز

سلطة خضروات شوجان

Seasonal vegetables with shogun dressing

اجنحة الدجاج المقرمشة

Crispy fried chicken wings served with dynamite sauce

تمبورا الجمبرى

Deep fried shrimps with tempura sauce

تمبورا الخضراوت

Deep fried seasonal vegetables with tempura sauce

تونة كوشى كاتسو

رول تونة مقلى خفيف ومغلف بالبانكو، يقدم مع صوص الصويا والثوم

هاروماكى

Japanese style spring rolls, vegetables, shitake mushrooms, bamboo shoots, glass noodles with sweet chili sauce

ايبى جيوزا

Japanese style steamed shrimp dumplings with hot and sour fish sauce

ايدا مادي الحار

Boiled fresh soy bean with sea salt and szechuan peppers

ارز كاتسو بالكارى

Japanese style curry, vegetables, steamed rice, and your choice of breaded beef, chicken or shrimp

جمبرى حار بالكريمة

Grilled spiced shrimps, spicy creamed garlic sauce, baked mushrooms and butter sauteed spinach

ستيك الوافو

Spiced rib eye steak, wasabi flavored baked potatoes and mushrooms, garlic chips and ponzu butter sauce

ستيك السلمون على طريقة شوجان

ستيك سلمون طازج مع مشروم وخضروات طازجة متبلة

الدجاج سويت اند ساور على الطريقة اليابانية

Deep fried chicken pieces and vegetables with Japanese style sweet & sour sauce

باربيكيو ريش لبتلو

بتلو مشوى مع صوص الباربيكيو اليابانى، خضروات واصابع بطاطس مهروسة مقلية ومغلفة بالبانكو

ميكادو

American strip loin with mushrooms, lobster with fresh coriander, tiger prawns with sweet chili, sea bass with lemon garlic and green mussels with green pepper

اوجوشو

Half of rock lobster, Norwegian fresh salmon, sea scallops and beef tenderloin

شوجان

Chicken and beef tenderloin

توبونى

Mediterranean tiger shrimp, squid and sea bass fillet

استاكوزا

جمبرى البحر المتوسط

سمك قاروص البحر المتوسط

حبار البحر المتوسط

محار المحيط الاطلسى

سلمون نرويجى طازج

صدور او اوراك الدجاج

لحم بقرى مستورد

لحم بقرى امريكى راب اى

لحم الواجو البقرى

مشروم اسيوى وخضروات الموسم

ارزمع االحم البقرى والبيض

ارز مع سى فود والبيض

ارز مع الخضراوت والبيض

ارز مطهو على البخار

ياكى اودن

Pan sauteed Japanese noodles, seasonal vegetables, bamboo shoots, shitake mushrooms and beef or seafood

تمبورا اودن

Japanese noodles in hot bonito broth, shrimps and vegetables tempura

نودلز الدجاج بالكريمة

Pan fried noodles with green onion, spinach, sliced chicken and creamy mushroom

شاكى

Norwegian fresh salmon

سوزوكى

Mediterranean wild sea bass

ماجورو

Imported yellowfin tuna

تاكو

Mediterranean boiled octopus

هوتاتى

Imported atlantic ocean sea scallops

كانى كاما

Crab sticks

ايبى

Mediterranean boiled tiger shrimps

ايكا

Mediterranean fresh squid

تاماجو

Our special homemade sweet omelette

اوناجى

Japanese charcoal grilled sweet water eel

ياماتو (15 قطعة)

8 nigiri pieces, 3 California rolls pieces and 4 Philadelphia rolls pieces

كيوتو (25 قطعة)

15 pieces of assorted nigiri sushi, 3 california rolls pieces, 4 crispy rolls pieces and 3 spicy salmon rolls pieces

ادو (35 قطعة)

10 pieces of assorted nigiri sushi, 12 sashimi pieces, 4 shogun maki pieces, 3 salmon avocado rolls pieces, 3 california rolls pieces and 3 philadelphia rolls pieces

فولكانو رول

Deep fried roll with cream cheese, cheddar cheese, smoked salmon, avocado, cucumber, boiled shrimps, crab sticks served with spicy mayo

فوتو ماكي

Jumbo roll, boiled shrimp, crab stick, cucumber, avocado, salmon and caviar

سوبر كاليفورنيا

Salmon, tuna, avocado, cucumber, with caviar and sesame

رول سى هارفست

Fresh salmon, blue fin tuna, sea bass, cuttlefish fish, boiled shrimp, boiled octopus, sea scallops, shrimps roe, avocado and cucumber

هوت ماونتين رول

Panko fried roll with boiled shrimp, cream cheese and avocado dipped in spicy garlic lemon sauce served with spicy lemon mayo

رول التمبورا المقرمش

Shrimp tempura, cream cheese, avocado, cucumber served with teriyaki sauce

رول باشون استاكوزا

استاكوزا نصف مسلوقة، جمبرى رو، افوكادو ملفوف مع الجمبرى وصلصة اصابع الكابوريا

كاليفورنيا ماكى

Avocado, crab sticks, cucumber and shrimp roe contains: seafood

شاكى ماكى

Norwegian fresh salmon

تيكا ماكى

Imported yellwofin tuna

التونة الحارة

Hot spiced marinated yellowfin tuna, lettuce, cucumber with spicy mayonnaise

السلمون الحار

Hot spiced marinated yellowfin salmon, lettuce, cucumber with spicy mayonnaise

فيلادلفيا رول

Smoked salmon, avocado, cream cheese

ايس كريم الشاى الاخضر

Japanese green tea ice cream

كيكة الفستق مع كريمة الباشون

تشيز كيك الليمون

كريم بورليه بالليمون