الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم مشويات حكاية

مشويات حكاية

78 شارع ابن الرشيد، امام مسجد انجا هانم، امتداد شارع مسره احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن مشويات حكاية

78 شارع ابن الرشيد، امام مسجد انجا هانم، امتداد شارع مسره

المنيو الفروع
( ابو مالك السوري ( مغلق مؤقتا توصيل

( ابو مالك السوري ( مغلق مؤقتا

3.5
(كاليمارى & كوكي (مغلق توصيل

(كاليمارى & كوكي (مغلق

3.5
حاتي ابو الفتوح توصيل

حاتي ابو الفتوح

3.5
جراند الحرش توصيل

جراند الحرش

3.5

مشويات

كباب ضاني

270 جـ

ريش ضاني

270 جـ

استيك

220 جـ

Mix Lamb

200 جـ

كفتة كندوز

130 جـ

كفتة مخصوص

160 جـ

طرب ضاني

180 جـ

طرب كندوز

160 جـ

بانيه

120 جـ

كبدة و قوانص

90 جـ

دجاجة شيش

80 جـ

دجاجة تكا

80 جـ

1/4 Kunduz Kofta

30 جـ

1/4 Lamb Tarb

40 جـ

1/4 Kebab

1/4 Kunduz Tarb

35 جـ

1/4 Special Kofta

35 جـ

1/4 Panne

30 جـ

1/2 Chicken

40 جـ

1/4 Chicken

32 جـ

1/4 Liver & Qawanes

23 جـ

1/4 Grilled Liver

30 جـ

مكرونة

كبدة اسكندراني

15 جـ

سادة

12 جـ

سجق

15 جـ

كبدة و قوانص

20 جـ

بانيه

20 جـ

بشاميل

10 جـ

كبدة بالردة

20 جـ

بشاميل بالكبدة

15 جـ

كبدة ومخ

كبدة

110 جـ

مخ

250 جـ

Grills Corner

Medium Chicken Shawerma

15 جـ

Shish Tawook

15 جـ

Plain Jumbo Burger

10 جـ

Mix Jumbo Burger

15 جـ

Alexandrian Sojouk

8 جـ

Alexandrian Liver

8 جـ

Meat Sandwiches

Special Tarb

30 جـ

Kunduz Hawawshi

20 جـ

Kunduz Tarb

25 جـ

Special Hawawshi

25 جـ

Liver and Qawanes Hawawshi

25 جـ

Alexandrian Liver Hawawshi

25 جـ

Lamb Kofta

25 جـ

Kunduz Kofta

20 جـ

Rice and Tawagen

Plain Rice

10 جـ

Basmati Rice

15 جـ

Khalta Rice

20 جـ

Vegetables of The Day

7 جـ

Orzo Soup

8 جـ

Meat Tagen

55 جـ

Pomme Frites

10 جـ

Meals

Chicken, Kilo Kofta & Kilo Liver

320 جـ

Chicken with 1/2 Kofta and 1/2 Liver

200 جـ

1/2 Chicken with 1/2 Kofta and 1/2 Tarb

175 جـ

1/2 Chicken with 1/4 Kofta and 1/4 Liver

100 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01021272105
أتصال 01021272105