معلومات عن مولانا باربيكيو
10 شارع ترعة المنصورية، مشعل
الشوربة
لسان عصفور
خضار
فراخ كريم ديفولاي
عدس
المقبلات
سلطة بلدي
طحينة
سلطة بلدي حارة
بابا غنوج
باذنجان مخلل
زبادي
حمص
ثومية
خيار مخلل
بطاطس مخلل
اللحوم
كيلو كباب مشكل
كيلو كباب ضاني
كيلو كفتة
كيلو كبدة، كلاول و قلب ضاني
كيلو ريش ضاني
كيلو طرب
كيلو نيفة
فرد حمام محشي أرز
حمام محشي
فرخة مشوية مخلية
فرخة مشوية شيش
كيلو ممبار ضاني
حواوشي
كيلو شيش طاووق
موزة سادة
موزة بالفتة
الطواجن
لحم بالبصل
بامية باللحم
ملوخية سادة
بطاطس باللحم
بامية سادة
وجبات التوفير
نصف فرخة
ربع فرخة
ثمن كفتة
المحاشي
محشي مشكل
محشي ورق عنب
الاطباق الجانبية
أرز أبيض
أرز أبيض بالخلطة
أرز بسمتي بالمكسرات
أرز بسمتي
أرز بسمتي بالخلطة
بطاطس بوم فريت
التسويات
ديك رومي
الكيلو
خروف
الكيلو
المشروبات
فانتا
كوكاكولا
سبرايت
مياة معدنية صغيرة
مياة معدنية كبيرة
عصير مانجو
شاي
عصير برتقال
قهوة
نسكافيه
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ستيك فيليه مع الهليون صحي و سريع
ستيك فيليه مع الهليون وصفة مفضلة للجميع تحتوي علي قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة. سيعجبك أيضًا: الستيك بالزبدة والثوم
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.