الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

قصر الشيف

ميدان الساعة شارع طريق كفر طهرمس احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن قصر الشيف

ميدان الساعة شارع طريق كفر طهرمس

المنيو الفروع
كمون(مغلق مؤقتا) توصيل

كمون(مغلق مؤقتا)

3.5
بيت الكشري توصيل

بيت الكشري

3.5
روستو توصيل

روستو

3.5
بيكو سوشى توصيل

بيكو سوشى

3.5

Soups

Orzo Soup

10 جـ

Lamb Meat Soup

10 جـ

Pigeon Soup

10 جـ

Lentil Soup

12 جـ

Chicken Cream Soup

15 جـ

Vegetables Soup

12 جـ

Salads

Green Salad

10 جـ

Garlic Dip

5 جـ

Fattoush

12 جـ

Baba Ghanoug

8 جـ

Tehina

5 جـ

Pickles

5 جـ

Appetizers

Fries

10 جـ

Meat Sambousak

15 جـ

Cheese Sambousak

10 جـ

Mombar with Rice

25 جـ

Mahashi

15 جـ

Vine Leaves

20 جـ

Sandwiches

Chicken Panne

20 جـ

Crunchy Chicken

20 جـ

Chicken Zinger

20 جـ

Chicken Panne with Cheese

35 جـ

Chicken Fajita

25 جـ

Shish Tawook

25 جـ

Liver

10 جـ

Sojouk

12 جـ

Burger with Eggs

13 جـ

Burger with Cheese

13 جـ

Plain Burger

10 جـ

Sausage

10 جـ

Meat Fajita

28 جـ

Kofta

15 جـ

Kebab

28 جـ

Syrian Fries

12 جـ

Shawerma

Meat Shawerma

28 جـ

Chicken Shawerma

25 جـ

Combo Meat Shawerma

45 جـ

Meat Shawerma Fattah

35 جـ

Combo Chicken Shawerma

43 جـ

Chicken Shawerma Fattah

30 جـ

Qasr El Chef Chicken Shawerma

Hawawshi

Charcoal Hawawshi

15 جـ

Hawawshi with Mozzarella Cheese

20 جـ

Hawawshi with Cheddar Cheese

22 جـ

Hawawshi with Mix Cheese

22 جـ

Savory Crepe

Chicken Shawerma

27 جـ

Atyab Panne

22 جـ

Strips

27 جـ

Chicken Panne

25 جـ

Chicken Zinger

27 جـ

Crunchy Chicken

27 جـ

Chicken Super Crunchy

30 جـ

Crispy Chicken

25 جـ

Chicken Ala Greek

30 جـ

Chicken Friday

35 جـ

Shish Tawook

30 جـ

Chicken 5 Star

35 جـ

Chicken Fajita

30 جـ

Italiano Chicken

30 جـ

Chicken Fries

30 جـ

Chicken Cordon Bleu

35 جـ

Chicken Qasr El Chef

35 جـ

Meat Shawerma

28 جـ

Meat Fajita

30 جـ

Burger

20 جـ

Kofta

22 جـ

Sojouk

20 جـ

Liver

18 جـ

Mix Meat

30 جـ

Fries

15 جـ

Mozzarella Cheese

17 جـ

Roomi Cheese

22 جـ

Cheddar Cheese

20 جـ

Mix Cheese

25 جـ

Pasta

Shish Tawook

30 جـ

Grilled Kofta

30 جـ

Liver

25 جـ

Sojouk

25 جـ

Chicken Panne

30 جـ

Salsa

15 جـ

Bechamel

25 جـ

Mix Cheese

35 جـ

Charcoal Chicken Breasts

30 جـ

Alfredo

27 جـ

Chicken Shawerma Negresco

30 جـ

Chicken Fajita Negresco

30 جـ

Meat Shawerma Negresco

35 جـ

Meat Fajita Negresco

35 جـ

Sojouk Negresco

30 جـ

Sausage Negresco

30 جـ

Makbaba Lamb Meat

50 جـ

Chicken with Saffron

30 جـ

Meals

1/4 Chicken

35 جـ

1/4 Kofta

40 جـ

1/2 Chicken

60 جـ

Mix Grill

110 جـ

Shish Tawook

40 جـ

Grills

Lamb Kofta

160 جـ

Lamb Kebab

340 جـ

Lamb Chops

320 جـ

Kunduz Kofta

140 جـ

Shish Chicken

90 جـ

Lamb Tarb

180 جـ

Stuffed Pigeon

60 جـ

Shish Tawook

140 جـ

1/2 Chicken

50 جـ

Grilled Pigeon

55 جـ

Charcoal Chicken Breasts

130 جـ

Tawagen

Panne with Meat

75 جـ

Lamb Meat

90 جـ

Molokhia

10 جـ

Kebab Hala

75 جـ

Makbous Rice

15 جـ

Lamb Meat Fattah

90 جـ

White Rice

10 جـ

Basmati Rice

15 جـ

Vermicelli Rice

10 جـ

Baked Rice Bram

30 جـ

Basmati Rice with Nuts

15 جـ

Mandy Rice

15 جـ

Kabsa Rice

15 جـ

Lamb Mouza Fattah

90 جـ

Kunduz Meat Fattah

50 جـ

Baked Rice with Meat Bram

60 جـ

Khalgy & Arabian

Magbous Meat

76 جـ

Magbous Chicken

60 جـ

Chicken Kabsa

60 جـ

Meat Kasba

75 جـ

Mandy Meat

80 جـ

Mandy Chicken

66 جـ

Trays

Qasr El Chef

375 جـ

El Akel

290 جـ

Sheikh El Arab

390 جـ

Sweet Crepe

Chocolate

17 جـ

Hohos

20 جـ

Oreo

25 جـ

Banana

25 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01016844809
أتصال 01016844809