كرم دمشق
ميدان فيكتور عمانويل، بداخل مطعم حضرموت الحضرمى
ميدان فيكتور عمانويل، بداخل مطعم حضرموت الحضرمى
احصل على الاتجاهاتمطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
شاورما اللحم على طريقة المطاعم
شاورما اللحم على طريقة المطاعم .. وصفات الشاورما من الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، حضريها في يوم الإجازة على سفرتك واستمتعي بطعمها مع أفراد العائلة وبالصحة والعافية شاهدي: فتة الشاورما بالفيديو