الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم حاتى الفجر

حاتى الفجر

48 شارع جسر السويس احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن حاتى الفجر

48 شارع جسر السويس

المنيو الفروع
شيخ العرب توصيل

شيخ العرب

3.5
الدهان توصيل

الدهان

3.5
خان حطب توصيل

خان حطب

3.5
اسماك المروة توصيل

اسماك المروة

3.5

Offers

Mix Grills, kilo Kofta and Chicken

165 جـ

5 Kofta Sandwiches

50 جـ

1/2 Kebab, 1/2 Shish Tawook

200 جـ

1/2 Chicken and 2 Koftas

50 جـ

Kilo Shish Tawook

215 جـ

Kilo Tarb

235 جـ

Mix Grill

260 جـ

1/4 Chicken

30 جـ

Kilo Mix

200 جـ

Chicken

130 جـ

Meats

Lamb Chops

300 جـ

Lamb Kebab

300 جـ

Mix Kebab

230 جـ

Lamb Kofta

160 جـ

Lamb Liver

180 جـ

Lamb Tarb

180 جـ

Kofta Kandouz

110 جـ

Tarb Kandouz

160 جـ

Special Kofta

130 جـ

Shish Tawook

120 جـ

Boneless Chicken Breast

140 جـ

Lamb Mouza

100 جـ

Grilled Baladi Sojouk

160 جـ

فراخ

فرخة شيش

90 جـ

نصف فرخة شيش

45 جـ

فرخة تكا

90 جـ

1/2 فرخة تكا

45 جـ

1 حمام محشي

55 جـ

ربع صدور

27 جـ

ربع اوراك

27 جـ

Grilled Pigeon

45 جـ

سلطة و مشروبات

سلطة بلدى

2 جـ

باذنجان

4 جـ

طحينة

2 جـ

بطاطس مقلية

7 جـ

مخلل مشكل

3 جـ

ساندوتشات

كفتة كندوز

15 جـ

كفتة ضانى

25 جـ

شيش طاووق

20 جـ

كبدة ضانى

30 جـ

طرب

25 جـ

كباب

40 جـ

حواوشى

حواوشى كندوز

17 جـ

حواوشى ضانى

22 جـ

حواوشى ضانى مخصوص

27 جـ

Meals

ربع فرخة ورك

25 جـ

ثمن كفتة

16 جـ

ربع طرب

43 جـ

ربع فرخة صجدر

27 جـ

ربع كفتة

30 جـ

ربع شيش

33 جـ

ثمن شيش طاووق

32 جـ

نص فرخة

45 جـ

ربع ميكس

60 جـ

ربع فرخة وربع كفتة

50 جـ

نص فرخة وثمن كفتة

35 جـ

نص فرخة ونص كفتة

105 جـ

نصف كفتة

57 جـ

ثمن كباب

70 جـ

ربع كباب

77 جـ

ثمن كباب وربع فرخة

75 جـ

اطباق جانيبية

مكرونة فرن

10 جـ

ورق عنب

15 جـ

ارز سادة

5 جـ

كيلو ممبار

80 جـ

ارز خلطة

12 جـ

شوربه لسان عصفور

7 جـ

علبة خضار

10 جـ

مشروبات

كوكا كولا

6 جـ

مياة معدنية صغيرة

4 جـ

مياة معدنية كبيرة

6 جـ

لتر بيبسى

12 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01110040012
أتصال 01110040012