جينزا(مغلق)

شوربة ميسو

Soy bean paste with green onion and wakame

شوربة سيمونو، جينزا ستايل

Ginza signature Japanese tradition mix seafood creamy soup

شوربة توم يوم غونغ

Hot & sour Thai soup, cooked with shrimp, chili paste, lemon grass and coconut milk

شوربة هوت اند ساور

Soup stock, bamboo shoots, mushroom, tofu, green onion chili, honey, egg

رامين خضروات

Broth, noodles, scallion, egg, nori, spinach

رامين سى فود

Broth, noodles, scallion, egg, nori, spinach

رامين جمبرى

Broth, noodles, scallion, egg, nori, spinach

ساكي سلاد

Salmon, avocado, green pepper, cucumber and wakame

سلطة الأخطبوط - تاكو سونومونو

Octopus, avocado, cucumber sweet vinegar and wakame seaweed

سلطة سي فود

Mix Seafood, sweet corn, colored pepper, carrots and mayonnaise

تيمبورا مورياويز بالخضروات

Crispy Tempura vegetables with miso-mutard sauce

ياكي توري

3 skewers chicken, Japanese type of skewered chicken, green onion, topped with teriyaki sauce

جينزا جمبري تمبورا

Deep-fried crispy shrimp tempura, served with Japanese sauce

سبرنج رول دجاج

Crispy thin pastry filled with vegetables, chicken, served with dipping sauce

سبرنج رول خضراوات

Crispy thin pastry filled with vegetables, served with dipping sauce

توري كاراج

Japanese style deep fried tempura chicken, served with lemon wedges and soy sauce

دامبلنج جيوزا

Japanese style fried, steamed dumplings filled with ground beef and vegetables

إيبي

Shrimp, regular or tempura fried

ماجورا

Tuna

ساكي

Salmon

تاكو

Octopus

كاني

Crab sticks, regular or tempura fried

يوناجي

Eel

شيرومي

White Fish, regular or crispy katsu

ايكا

Squid

شيرومي - تورش فليم

White fish, topped melted parmesan cheese and mayo sauce

ايبي كرسبي رايس

Shrimp tempura on fried crispy rice ball

ساكي تروش فليم

Salmon with mix teriyaki, sesame and burned with torch flame

سلمون ماكي

جمبرى ماكي

تونة ماكي

الجمبرى تيمبورا ماكي

كابوريا ماكي

كابوريا تيمبورا ماكي

كافيار ماكي

افوكادو ماكي

خيار ماكي

فيجيتريان ماكي

Lettuce, cucumber, avocado and carrots

كالفورنيا رول

Crab, cucumber, avocado, rolled in sesame or optional caviar extra

فيلادلفيا رول

Salmon, cheese, avocado, outside smoked salmon

تايجر رول

Shrimp tempura, avocado, cucumber topped with crispy rice

دراجون رول

Eel, cucumber, covered with avocado

راينبو رول بريميم

Crab, cucumber, cheese, topped with salmon, tuna or shrimp, white fish, avocado

فيلادلفيا رول مقلي

Salmon, cheese, teriyaki sauce

فوتوماكي رول بريميم

Crab, cucumber, avocado, eel, salmon, shrimp

ميدورى رول نباتي

Avocado, lettuce, cheese, cucumber, outside sesame

يامي سبايسي تونة

Inside spicy minced tuna, topped flakes spicy mayo tuna torch flame

سبايدر رول مقلي

Salmon fried, nori outside, topped teriyaki and sesame

فياجرا رول بريميم

Salmon, shrimp, crab, avocado, cheese, topped with caviar

برادايس رول

Shrimp tempura, cucumber, outside minced shrimp, green onion, spicy mayo

كرانشي رول مقلي

Crunchy glazed salmon skin, mayo, cheese, outside teriyaki

جينزا رول بريميم

Shrimp tempura, crab, cheese, topped with cheesy caviar, shrimp and spring onion

كاليمارى رول مقلي

Fried Calamari, vegetable tempura, mayo sauce

رول ليمون ساخن

Shrimp, salmon, cheese, topped with shredded lemon zest, spicy mayo, spring onion

ديناميت رول ساخن مقلي

Salmon lovers, salmon spicy, crab spicy, cheese, topped salmon, teriyaki

فولكانو رول

Shrimp tempura, avocado, topped shredded crab, spicy mayo

كرازي سلمون رول

Crispy salmon in sweet chili sauce, red pepper, with topped sesame, avocado

سويت شيلي رول

Shrimp tempura, crab, sweet chilli mayo, ginger, covered sesame

كابوريا كرسبي سبايسي مقلية

Crab tempura, cheese, avocado, topped with spicy mayo or teriyaki

بينك بانثر رول بريميوم سبايسي

Spicy crab, avocado, cucumber, ginger sauce, topped with smoked salmon

تورينتو رول بريميم

Shrimp, salmon, avocado, topped with mayo caviar

هالبينو رول سبايسي

Shrimp tempura, jalapeno, topped with spicy kiwi mayo sauce

جمبري تمبورا مقرمشة - مقلي

Shrimp tempura, cheese, outside teriyaki, sesame

قاروص كرسبي مقلي

Sea bass, cheese, outside spicy mayo, sesame

جمبرى سبايسي مقلي

Shrimp tempura, deep fry in spicy tempura outside spicy mayo

وندر رول مقلي

Salmon, shrimp, cheese, outside, deep fried in panko, topped with sriracha, spicy mayo

جولدن كاتسو

Salmon katsu, shrimp tempura, sesame, outside, topped teriyaki, sesame

نيرو رول

Shrimp tempura, cheese, spring onion, outside salmon marinated in in Greek garlic sauce

تامجو رول

Sea bass, tamago, cheese, outside crispy panko, teriyaki sauce

دانسنج كراب

Shrimp tempura, spicy crab with cheese, outside, thin crab slices, spicy mayo

فيجي رول

Carrot, avocado, pepper, outside crispy rice, teriyaki sauce

جيشا سويت بطاطس

Sweet potato, avocado, outside, sweet potato mixes with crunchy geisha, teriyaki sauce

جمبرى سومو رول

Shrimp steam, cucumber, outside shrimp, spicy mayo, torch flame

سلمون سومو رول

Salmon, cucumber, outside salmon, teriyaki, torch flame

رول هاواى

Shrimp tempura, cheese, outside salmon, sour cream, dell, lemon

رول سلمون سبايسى

Salmon, cucumber, outside minced spicy salmon, sesame

جنكان ساكي

Salmon cubes, wrapped with seaweed nori sheet

جنكان ماجورو

Tuna cubes, wrapped with seaweed nori sheet

جنكان مدخن ساكي

Flakes smoked salmon, cheese, caviar wrapped in smoked salmon

جنكان إيكورا

Caviar Ikura, philadelphia cheese, sesame

جنكان كافيار

Black Caviar mix with cheese, topped with caviar

جنكان يوناجي ثعبان مع صوص النيتيوم

Grilled eel, sauce tamago-no-moto, parmesan cheese, unagi sauce and sesame

جنكان كاني كابوريا مع جبنة

Crab, sauce tamago-no-moto, philadelphia cheese and sesame

كاليفورنيا تيماكي

جمبرى تيماكي

السلمون تيماكي

الجمبرى تيمبورا تيماكي

تونة تيماكي

اخطبوط تيماكي

فيلادلفيا تيماكي

ثعبان تيماكي

سلمون كاتسو تيماكي

ثعبان البحر ، الأفوكادو ، ترياكي أوشي

سالمون اوشي

Cheese or mayo

جمبرى اوشي

Cheese or mayo

إبي ساشيمي

Shrimp

ساكي ساشيمي

Salmon

ماجورو ساشيمي

Tuna

كاني ساشيمي

Crab stick

تاكو ساشيمي

Octopus

يوناجي ساشيمي

Eel

ايكا ساشيمي

Squid

شيرومي ساشيمي

White fish with special sauce

شيراشي ساشيمي

Assorted sashimi 10 items on a rice bowl: salmon, tuna, shrimp, eel, tamago egg, crab stick, octopus, seaweed and slices of avocado and cucumber

ساشيمي مخصوص

Platter of your choice of ten pieces (2 of each) mixed sashimi

سلمون رول مع الجمبرى

تونة رول مع الجمبرى

كابوريا رول مع السبيط

ارز كرسبي

كرة ارز كرسبي

الوسابي

مايونيز

الوسابي مايونيز

تشيزى ترياكي

ترياكي

مايونيز حار

كافيار مايونيز

جنزبيل

صوص سويت شيلي

افوكادو

كريم تشيز

توفو

كومبو 15 قطعة

4 pieces california roll, 4 pieces philadelphia fried, 4 pieces crispy crab tempura, 2 pieces nigiri crab tempura, 1 piece nigiri sea bass with parmesan cheese

كومبو 60 قطعة

4 pieces california roll, 4 pieces philadelphia fried, 4 pieces philadelphia roll, 4 pieces spider roll, 6 pieces hot lemon roll, 6 pieces maki cucumbers, 6 pieces maki crab and salmon, 4 pieces tiger roll, 4 pieces crispy sea bass tempura, 4 pieces crispy crab, 2 pieces nigiri octopus, 2 pieces nigiri salmon, 2 pieces nigiri sea bass, 2 pieces nigiri unagi, 2 pieces nigiri shrimp tempura, 2 pieces nigiri squid, 2 pieces nigiri crab

كومبو 40 قطعة

4 pieces california roll, 4 pieces philadelphia fried, 4 pieces philadelphia roll, 6 pieces maki crab and salmon, 6 pieces maki cucumbers, 4 pieces tiger roll, 4 pieces crispy sea bass tempura, 2 pieces nigiri salmon, 2 pieces nigiri unagi, 2 pieces nigiri shrimp, 2 pieces nigiri squid

كومبو 24 قطعة

4 pieces california roll, 4 pieces philadelphia fried, 4 pieces crispy crab tempura, 6 pieces maki crab and salmon, 2 pieces nigiri crab, 2 pieces nigiri shrimp tempura, 2 pieces nigiri sea bass with parmesan cheese

كومبو 15 قطعة

4 pieces california roll, 4 pieces philadelphia, 4 pieces tiger roll, 3 pieces sashimi sea bass, salmon, octopus

كومبو 60 قطعة

4 pieces california, 4 pieces philadelphia, 4 pieces tuna roll, 4 pieces spider roll, 6 pieces maki cucumbers, 6 pieces maki crab and salmon, 4 pieces nigiri octopus, 4 pieces nigiri salmon, 4 pieces tuna, 4 pieces nigiri sea bass, 4 pieces crab, 4 pieces shrimp sushi, 2 pieces salmon sashimi, 2 pieces squid sashimi, 2 pieces white fish sashimi, 2 pieces octopus sashimi

كومبو 20 قطعة

4 pieces philadelphia fried, 6 pieces golden katso, 4 pieces crispy, spicy crab tempura, 2 pieces nigiri crab tempura, 2 pieces nigiri shrimp tempura, 2 pieces nigiri shrimp tempura

كومبو 10 قطع

4 pieces philadelphia fried, 4 pieces crispy sea bass, 2 pieces crab nigiri tempura

كومبو 50 قطعة

6 pieces hot lemon roll, 4 pieces crispy sea bass, 6 pieces wonder roll, 8 pieces parmesano roll, 4 pieces tiger roll, 4 pieces philadelphia fried, 4 pieces crispy salmon, 6 pieces maki crab tempura, 2 pieces nigiri crab, 2 pieces nigiri shrimp tempura, 2 pieces nigiri sea bass with parmesan cheese, 2 pieces nigiri salmon katsu

كومبو 30 قطعة

6 pieces hot lemon roll, 4 pieces crispy crab roll, 4 pieces tiger roll, 4 pieces crispy salmon tempura, 4 pieces parmisano roll, 2 pieces nigiri shrimp tempura, 2 pieces sea bass with parmesan cheese, 2 pieces salmon katso, 2 pieces nigiri crab tempura

كومبو 10 قطع

كومبو 20 قطعة

كومبو 30 قطعة

كومبو 50 قطعة