معلومات عن عمو حسن
29 شارع الحرية،من شارع احمد عرابى،عين شمس
توصيل
انجل كاترينج
توصيل
مشويات طحينة
توصيل
كلاود برجر
توصيل
( حواوشي عوف ( مغلق مؤقتا
ساندوتشات
كباب
كفتة
سجق
شيش طاووق
حواوشي بالجبنة
طرب
حواوشي عادى
بانيه علي الفحم
كبدة و قوانص علي الفحم
مشويات
كباب
طرب
كفتة
سجق بلدي
كفتة ضانى
كبدة و قوانص
شيش طاووق
بانيه
فراخ شيش
جوز حمام
فراخ تكا
وجبات
ربع شيش طاووق
ربع كباب
ربع كبدة و قوانص
ربع فرخة ورك
ربع فرخة صدر
ربع كفتة
ربع طرب
صواني
صينية 1
فرخة، نصف كفتة، نصف طرب وارز بسمتي
صينية 2
نصف كباب، نصف كفتة وارز بسمتي
صينية 3
ربع سجق، ربع كفتة و ربع كبدة وقوانص
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.