معلومات عن عمو حسن
29 شارع الحرية،من شارع احمد عرابى،عين شمس
توصيل
اولاد الشيخ
توصيل
كبابجى البركة
توصيل
كبابجي ابو عيد
توصيل
مشويات الاخلاص(مغلق)
ساندوتشات
كباب
كفتة
سجق
شيش طاووق
حواوشي بالجبنة
طرب
حواوشي عادى
بانيه علي الفحم
كبدة و قوانص علي الفحم
مشويات
كباب
طرب
كفتة
سجق بلدي
كفتة ضانى
كبدة و قوانص
شيش طاووق
بانيه
فراخ شيش
جوز حمام
فراخ تكا
وجبات
ربع شيش طاووق
ربع كباب
ربع كبدة و قوانص
ربع فرخة ورك
ربع فرخة صدر
ربع كفتة
ربع طرب
صواني
صينية 1
فرخة، نصف كفتة، نصف طرب وارز بسمتي
صينية 2
نصف كباب، نصف كفتة وارز بسمتي
صينية 3
ربع سجق، ربع كفتة و ربع كبدة وقوانص
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
ساندويش جبن الحلوم مع الجرجير
لفطور لذيذ وجديد حضري ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير، وقدميه مع كوب من الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: ستيك ساندوتش بالكرواسون والجبنه
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.