خبز مقلي

2023-10-17

فته الدجاج بالمشمش المجفف والتمر

فته الدجاج بالمشمش المجفف والتمر وصفة جديدة لعمل الدجاج اخترناها لكِ من حساب chef_leylafathallah@ علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فته الحمص فته الدجاج لمرضي السكري  

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص باللحمة المفرومة

فتة الحمص من المأكولات الشامية الشهيرة والتي تسمى أيضاً "تسقية" وهي شهية للغاية ويمكن تناولها على الفطور وفي أي وقت وهي مكونة من طبقة من الخبز والحمص المسلوق ثم الصلصة الطحينية المميزة لهذا الطبق ونضيف في هذه الوصفة اللحمة المفرومة ونزين بالبقدونس وبذلك يصبح الطبق جاهزاً .

2023-10-17

طريقة عمل الفتة السورية بالسمنة

الفتة بالسمنة أكلة سورية شعبية معروفة في بلاد الشام تقدم على الفطور سهلة وسريعة التحضير مكوناتها بسيطة هي الحمص واللبن والطحينة، وتعتبر من الأكلات المفضلة لدى السوريين خاصة إذا أضيفت لها المكسرات فهي تضفي عليها طعماً مميزاً وشكلاً شهياً جداً .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية

سلطة الفتوش اللبنانية تعتبر من أشهر السلطات في بلاد الشام وهي مؤلفة من الخس وغير ذلك من الخضار إلى جانب تتبيلة رائعة من دبس الرمان وعصير الليمون والثوم مع الخبز المقلي أو المحمّص، ونقدم لكم في هذه الوصفة أسرع طريقة لتحضير أشهى فتوش .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس الصفراء اللبنانية

تعتبر من أشهر أنواع الأغذية في الشرق الأوسط خاصة لبنان وسوريا فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين c لأن من مكوناتها الأساسية البصل و الجزر وهي الحساء اللذيذ الذي يقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا ويمكن ان نضيف اللحم اٍلى هذا الحساء مما يزيده غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل ، إليكن سيداتي طريقتنا الخاصة في إعداد شوربة العدس:

2023-10-17

طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها

حراق إصبعو طبق من المطبخ الشامي وأصبح مشهوراً ومعروفاً في البلاد العربية كلها، يحتاج القليل من الجهد والتركيز والالتزام بالمقادير وطريقة التحضير إلا أن مذاقه الشهي يستحق هذا الجهد، وهو طبق مغذي لاحتوائه على العدس الغني بالحديد والبروتينات، يقدم على الفطور أو كمقبلات إلى جانب وجبة الغداء الرئيسية .