كبش فل

2023-10-17

طريقة عمل المغربية اللبنانية

المغربية من الأكلات الأساسية المشهورة في لبنان والتي تحضر في المناسبات وأيضاً في جميع الأوقات فهي شهية للغاية وهي عبارة عن كرات من العجين الجاهزة مع الحمص والدجاج وغير ذلك من المكونات اللذيذة التي تضيف للطبق مذاقه وشكله المميزين وها هي طريقة تحضيره بالتفصيل .

2023-10-17

طريقة عمل يخني الديك الرومي العراقية

يخني الديك الرومي من الأكلات المعروفة والشهية في المطبخ العراقي وفي هذه الوصفة نقدم لكم الطريقة الأصلية لعمل هذا الطبق الشهي والمغذي حيث يتم تتبيل الديك الرومي المقطع ويحمّس بالزيت والبصل والثوم ثم يطهى بالمرق مع الحمص ويقدم إلى جانب الرز أو خبز الشراك أو الصاج .

2023-10-17

طريقة عمل مجبوس دجاج بالصور

مجبوس دجاج هو طبق رئيسي في الخليج العربي ، الامارات وقطر و الكويت ، و يعتبر مجبوس دجاج غني بالنكهة الرائعة بحيث تحضر من الأرز المطبوخ، وعلى الوجه تنثر البطاطا المقلية وقطع الدجاج المقلي ، ويزين بشرائح البندورة والبيض المسلوق ، حضري مجبوس دجاج في أيام رمضان الكريم وبجانبه السلطات المتنوعة او ما تختارين من مقبلات ومشهيات.

2023-10-17

خلطة بهارات المندي اليمني الحضرمي الاصلية

أصبحت البهارات والتوابل من أهم العناصر التي نضيفها للأطباق لأنها تعطي نكهة مميزة لكل طبق وإذا تم طحنها طازجة في البيت تعطي مذاق أقوى ورائحة زكية بإضافة كمية أقل لكل وصفة وفيما يلي نقدم طريقة عمل خلطة بهارات المندي في البيت بمذاق ألذ من الخلطة الجاهزة .

2023-10-17

طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن

ضلع الخروف المشوي اللذيذ يمكن اعداده للعزومات مع طبق من الارز الشهي ، يحضّر بالفرن مع مجموعة من التوابل و يمكن اضافة الخضار كالبطاطس و الجزر و البصل ، هذا الطبق غني بالنكهات و تحضيره سهل لكنه يحتاج الى وقت طويل حتى ينضج ، ينصح بتتبيل اللحم و نقعه بالتوابل لمدة 12 ساعة .