بياض بيض بدرجة حرارة غرفة

2023-10-17

طريقة عمل الثومية مثل المحلات

الثومية مثل المحلات من المقبلات التي تقدم مع العديد من الوجبات خاصة السورية، وهي ذو طعم لاذع الى حد ما لأنها تتكون من الثوم والزبادي وزيت الزيتون. وهي مفيدة للغاية نظرا لأنها تتكون في الأساس من الثوم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتحضير الثومية سهل ومكوناتها متوفرة دائما في كل مطبخ، ونقدم في هذا الموضوع طريقة عمل الثومية الحارة.

2023-10-17

طريقة عمل تارت بالليمون والمارينج

تارت بالليمون والمارينج ، تارت على شكل طبقات مكون من عجينة التارت الحلوة وطبقة الكاسترد المحضرة بالليمون وطبقة الميرنغ الطرية على سطحه، ويتم تحضير تارت بالليمون والمارينج على مرحلتين أولها للعجينة حتى تغدو مقرمشة وهشة، ومرحلة ثانية للميرنغ على درجة حرارة أقل، وبالنهاية يتم تبريدها وتقديمها .

2023-10-17

طريقة عمل حلوى البافلوفا الروسية

حلوى البافلوفا الروسية ، حلى البافلوفا شهية جداً وفي هذه الوصفة نقدم البافلوفا بشكل مميز وجميل مع التزيين بحبات الرمان الأحمر الرائعة وأوراق النعنع والزبيب مع مذاق الكريمة اللذيذ .

2023-10-17

طريقة صنع النوجا البيضاء السورية

النوجا البيضاء هي من قطع التحلية المشهورة والتي تعرفها أوروبا بحلوى اللوز البيضاء المصنوعة من اللوز المحمص من دون فرن، ويتم طهي الميرنغ فيها عن طريق إضافة خليط العسل والسكر الساخن أثناء الخفق و هي تشبه الى حد كبير حلوى التورونيالايطالية .