طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمي .. مناسبة للشتاء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمي .. مناسبة للشتاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 8 فص ثوم شرائح
- 4 كوب شوربة (مرقة)
- 1 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة زيت (ملعقة طعام)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة البروكلي بالمشروم
- 6 يجب تقليب البطاطس عند تشويحها بامرار حتى لا تحترق
- من الممكن تقديم شوربة البطاطس الكريمي بضرب ضربها في الخلاط أو الهاند بلندر
- من الممكن إضافة كريمة الطبخ قبل التقديم مباشرة
- تناول شوربة البطاطس الكريمي يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب وجود الألياف ، كما تساعد على علاج التهابات القولون والأمعاء
- شوربة البطاطس الكريمي تساعد على الوقاية من الروماتيزم
- تساعد شوربة البطاطس الكريمي على الوقاية من تصلب الشرايين
Preparation
-
1
نحضر حبات البطاطس ونغسلها بالماء الجاري ثم نقشرها ، ونقطعها لمكعبات صغيرة ، ونغسها مرة اخرى .
-
2
نحضر وعاء كبير ، ونضع فيه الزيت ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ،ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه في الزيت حتى يتحول للون الذهبي .
-
3
نضيف مكعبات البطاطس للوعاء مع البصل المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون مكعبات البطاطس .
-
4
نضيف الشوربة لمكعبات البطاطس ، ونخفض النار لنار هادئة ،وننتظر حتى تغلي الشوربة
-
5
نضيف كريمة الطبخ لشوربة البطاطس ونقلب حتى تختلط معها
-
6
نتبل شوربة البطاطس الكريمي برش الملح والفلفل الأسود ونقلب ، ثم نرفع شوربة البطاطس الكريمي من على النار .
-
7
نقوم بضرب شوربة البطاطس الكريمي في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر حتى تصبح ناعمة
-
8
نضع شوربة البطاطس الكريمي مرة اخرى على النار حتى تسخن ،ثم نسكبها في أطباق التقديم ونقدمها .
I hope you enjoyed this recipe for creamy potato soup. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to stay warm this winter!
