طريقة عمل شــوربة المـشـروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شــوربة المـشـروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب مشروم شرائح
- 1 ملعقه اكل بصل مفرم
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- 2 ملعقه اكل سمن ( او قليل من الزيت)
- 2 ملعقه اكل دقيق ابيض
- ملح+ فلفل اسود
- 4 كوب ماء
- 3 ملعقة اكل حليب بودره
- مكعب خبز ابيض ه (محمص)
Preparation
-
1
?يحمر البصل والثوم فى السمن او الزيت ثم يضاف المشروم ويقلب لعده دقائق ثم يضاف الطحين ويقلب دقيقتين.
-
2
يذوب الحليب فى كوب ماء ساخن حتى يذوب تماما ثم يضاف مع بقيه الماء الى خليط المشروم ويقلب حتى يغلى.
-
3
تخفف النار ويترك لمده 30 دقيقه بعد ان يتبل بالملح والفلفل الاسود .
-
4
يسكب فى اوانى الشوربه ويزين ويقدم مع مكعبات الخبز المحمصه .
