طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 صدر دجاج مخليه و منزوعة الجلد
- ملح وفلفل اسمر
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ريحان طازج (مفروم)
- كوب جبن رومي أو بارميزان (مبشور)
- كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
- 6 كوب صوص باا
Preparation
-
1
إفتحي صدور الدجاج طولياً مع مراعاة عدم الوصول للطرف الآخر .
-
2
تبلي الصدور بالملح والفلفل والثوم و إتركيها لمدة نصف ساعة .
-
3
إخلطي الجبن الموتزاريلا مع جبن البارميزان و صوص الباستا و الريحان .
-
4
قومي بحشو الصدور بالخليط السابق ثم لفيها في ورق الألومنيوم كل على حدي مع مراعاة دهن الورق بالزيت أو الزبدة .
