طريقة عمل محنشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محنشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم اللوز المقشر مع الزبدة ثم يضاف السكر ويستمر في الفرم حتى الحصول على عجينة طرية

  • 2

    تشكل العجينة على شكل اسطوانة

  • 3

    تفرد شرائح الجلاش وتدهن بالزبدة السائحة

  • 4

    توضع بداخلها الحشو المعد وتلف على شكل اسطوانه وترص في طاجن زجاجي مدور مدهون بالزبدة

  • 5

    يدهن الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن ساخن حتى تحمر

  • 6

    يوضع العسل مع ماء الزهر والمستكة على النار ويحرك حتى يذوب قليلا

  • 7

    تسقى الصينية بالعسل وتزين باللوز المحمر وتقدم