طريقة عمل مفروكة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مفروكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إخلطى الدقيق والملح لعمل خبز مجردق ثم ضيفى الماء حتى تحصلى على عجينة مع التقليب

  • 2

    شكلى الخليط لكرات وسط لترتاح ثم إفردى العجينة وقلبيها على الوجهين على طاسة حتى النضج

  • 3

    قطعى الخبز ثم إخلطى اللبن والسكر والتمر على النار ثم ضيفى الخبز مع خليط اللبن وقدميها