طريقة عمل كشري مصري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشري مصري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    لعمل الأرز بالشعرية: توضع الشعرية في قليل من الزيت وتقلب حتى تحمر

  • 2

    يضاف الأرز المغسول على الشعرية ويقلب جيدا مع قليل من الملح ثم يضاف الماء ويترك حتى ينضج

  • 3

    تسلق المكرونة في ماء وملح ثم يضاف إليها كمون وشطة

  • 4

    يضاف الحمص المسلوق والعدس المسلوق والأرز بالشعرية ويقلب جيدا

  • 5

    لعمل الصلصة: يفرم الثوم ويوضع في طاسة بها زيت ويترك حتى يحمر، ثم تضاف الصلصة وعليها ملح وفلفل يضاف إليها قليل من الماء

  • 6

    لعمل الدقة: يفرم الثوم ويوضع في قليل من الزيت حتى يحمر ويضاف إليه ملح وفلفل وخل

  • 7

    يقدم الكشري مع الصلصة والدقة والبصل المحمر