طريقة عمل كوسا بالبشاميل دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا بالبشاميل دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو كوسا مقشره و حلقات (مقطع)
- 0.5 كوب ماء
- ملح و فلفل
- عصاج دايت بدون أى دهون نهائى
Preparation
-
1
?بشاميل دايت : نضع فى الخلاط كوبين من اللبن خالى الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق كامل الحبه مع ملعقه كبيره رده و يخلط جيدأً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يرفع على النار مع التقليب .
-
2
توضع حلقات الكوسه مع نصف كوب ماء على النار و تسلق نصف سلقه فقط مع الإحتفاظ بماء السلق القليل المتبقى .
-
3
و تتبل بالملح و الفلفل ثم توضع نصف كمية الكوسه مع ماؤها فى طاجن بيركس و نضع العصاج الدايت .
-
4
ثم نضع النصف الآخر من الكوسه و تغطى بطبقه من البشاميل الدايت .
-
5
و يدهن الوجه بالبيضه و تدخل الفرن حتى تنضج.
-
6
ثم يقدم .
