جمبري بالباذنجان و البطاطس
Ingredients
- مكعب بطاطس محمرة
- مكعب باذنجان عروس محمر
- جمبري
- كاري
- زبدة
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- زيت
- فلفل اسود
- مرقة
Preparation
-
1
يشوح الجمبري في الزيت و فلفل أسود فى طاسة على النار مع الثوم ويضاف الكاري وعصير الليمون
-
2
يضاف مكعب زبدة و قليل من المرقة و يضاف الباذنجان والبطاطس للطاسة ثم يقدم ساخنا