ديامونتين مالحة بالفستق واللوز
Ingredients
- 250 جم دقيق منخول
- 100 جم زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
- 0.33 2 م جبنة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 100 جم لوز (مجروش)
- 6 جم 100 فق (مجروش)
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والزبدة والبيضة والجبنة والملح والماء
-
2
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لترتاح
-
4
تقطع العجينة لكرات وتشكل كرات وسط
-
5
يشكل الخليط رول أو أسطوانة
-
6
تقلب الأسطوانة فى اللوز أو الفستق المجروش
-
7
يغطى الرول بورق نايلون وتوضع فى الفريزر لتتماسك لمدة ½ ساعة
-
8
توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .
