طريقة عمل بات سابليه

طريقة عمل بات سابليه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بات سابليه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 250 جم دقيق
• 200 جم زبدة
• 100 جم سكر بودرة
• رشّة ملح
• 2 صفار بيض

Preparation

• 1

  توضع جميع المكونات في الثلاجة

• 2

  يسخن الفرن على درجة حرارة 180

• 3

  تجهز صينية تارت

• 4

  يضاف البيض تدريجيا مع الخفق، ثم يضاف الدقيق ويقلب سريعًا

• 5

  تترك في الثلاجة حوالي ساعتين

• 6

  يتم الضغط على العجين بالنشابة

• 7

  يفرد العجين باستخدام كمية دقيق قليلة جدا

• 8

  تفرد في صينية التارت

• 9

  تترك في الثلاجة حتى تتماسك

• 10

  تضاف ورقة زبدة، ثم البقول المجففة على وجه العجين

• 11

  تخبز في الفرن بالرف السفلي، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون

• 12

  تنزع البقول، ثم توضع في الفرن مرة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون