طريقة عمل صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مكعب الصلصة :طماطم- مرقة دجاج- ملح - قرفة - قليل ماء - معجون طماطم

Preparation

  • 1

    نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير .

  • 2

    تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية .

  • 3

    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.

  • 4

    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة .

  • 5

    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم .