صينية بامية بالفرن .. قدمي على سفرتك أطيب الأكلات العربية السهلة اللذيذة والشهية ، تعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل وصفات اللحوم المميزة والطيبة والمفيدة شاهدي: طاجن البامية باللحم بالفيديو
Ingredients
- 1 كيلو البامية
- 1 كيلو اللحم (مقطع مكعبات)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- قرن فلفل أخضر حار (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة)
- 10 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 120 مل مرق اللحم
Preparation
-
1
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وأحضري طبق فرن مناسب للتقديم، أو صينيّة مرتفعة الحافة.
-
2
ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، إلى أن يسخن. ثم أضيفي البصل، وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل، وقلّبي لتتصاعد رائحة الثوم.
-
3
أضيفي اللحم، وقلّبي ليصبح ذهبيّ اللون، ثم انثري الملح والفلفل والكزبرة.
-
4
أضيفي البامية، وقلّبي إلى أن تتحمّر، ضعيها في طبق الفرن، ثم وزّعي فوقها الطماطم. وذوّبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضيفيه للبامية.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج وانثري الكزبرة، وقدّميها.
That's it for this tutorial on how to make an okra tray in the oven. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you try this recipe, be sure to let us know how it turns out!