طريقة عمل شيش طاووق مع الرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى وعاء كبير ضعى جميع المكونات وقلبيهم معا بشكل جيد ( عصير الليمون – الثوم – الزبادى – زيت الزيتون – الخل – الملح – الفلفل الاسود – الزنجبيل – الزعتر – الفلفل الاحمر – معجون الطماطم ) .

  • 5

    ثم أضيفي للتبيلة مكعبات صدور الدجاج وقلبيهم معها جيدا , غطى الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل و الأفضل طوال الليل .

  • 13

    قومى بشواء الشيش طاووق على الجريل ( الشواية ) على درجة حرارة متوسطة لمدة 12 : 18 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

  • 17

    قدمى الشيش طاووق مع الأرز بالزعفران .

  • 21

    أو يمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة والثومية اللبنانية , ويمكن أيضا تقديمه فى ساندويتشات مع الخيار المخلل .