الشاورما، من أشهر ساندويشات الدجاج العربية، وتحضر بنوعين: الدجاج، واللحم، نقدم لك طريقة عمل شاورما دجاج مشوية بالفرن، حضريها وقدميها مع البطاطس المقلية
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه / مقطع شرائح رفيعة)
Preparation
-
1
?اخلطي عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء.
-
2
أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
-
3
أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في طبق فرن مدهون بالزيت.
-
4
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
-
5
?قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.
This was a really simple and easy recipe to follow and the end result was delicious! I will definitely be making this again. Let me know in the comments below if you try it and how it turns out for you!