سباغيتي بكرات الدجاج ... وجبة غداء ولا أروع من طعمها لمحبي وصفات السباغيتي المميزة من المطبخ الإيطالي، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتك ساخنة شاهدي: سباغيتي بولونيز مثل المطاعم بالفيديو
Ingredients
- 400 جم صدر الدجاج (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- فص الثوم (مهروس)
- علبة طماطم (معلبة مع صلصة الطماطم)
- كوب معجون الطماطم
- 0.5 كوب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- كيس سباغتي
- 3 ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
- الزيت النباتي (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?اخلطي الدجاج والبصل والثوم في وعاء متوسط الحجم.
-
2
نكهي الخليط بالملح والفلفل ثم شكليه إلى كرات بمقدار ملعقتين كبيرتين لكل كرة.
-
3
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي كرات الدجاج وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
-
4
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والأوريغانو ونكهي بالملح والفلفل ثم اغلي المزيج لحوالي 10 دقائق.
-
5
?اسلقي السباغيتي في قدر من الماء المملح لحوالي 10 دقائق.
-
6
ضعي السباغيتي في طبق التقديم ثم اسكبي فوقها خليط كرات الدجاج والصلصة ثم قدميها ساخنة.