صاجية دجاج بالكاري وصفة جديدة وسهلة من المطبخ العربي، اكتشفي طريقة التحضير الواضحة، وبمقادير متوفرة في المطبخ، قدمي بجانب صاجية دجاج بالكاري الأرز الأبيض المفلفل أو خبز الطابون
Ingredients
- 1 كيلو صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- 2 حبة فليفلة خضراء (مقطعة شرائح)
- 2 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة شرائح)
- 3 متوسطة حبة البصل (مقطع شرائح)
- 3 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- 4 حبة هيل
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الكاري
- ربع كوب الزيت النباتي
Preparation
-
1
?في مقلاة نضع كمية الزيت حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل ويترك بضع دقائق على النار.
-
2
ثم نضيف شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، ويترك بضع دقائق أخرى مع التقليب المستمر.
-
3
نضيف مكعبات الدجاج على المكونات، وتترك 15 دقيقة على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
-
4
نضع حبات الهيل، ومن ثم الملح والفلفل الأسود والكاري.
-
5
نضيف الطماطم، وتترك من 5 دقائق الى 10 دقائق على النار، حتى تبقى محافظة على قوامها، وتقدم الصاجية ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for chicken curry sajiya. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your thoughts on other ways to make this dish.