طريقة عمل مخفوق الفراولة بالزبادى المثلج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخفوق الفراولة بالزبادى المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب فراولة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 0.33 كوب لبن زبادى أو خالى الدسم (كامل)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
اغسلى الفراولة جيداً وتخلصى من الأوراق الخضراء ثم قطعيها إلى أنصاف .
-
5
رصى أنصاف الفراولة بجانب بعضهم البعض فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وضعيهم فى الفريزر طوال الليل أو لمدة 4 : 5 ساعات على الأقل .
-
9
بعد ذلك ضعى الفراولة المجمدة فى وعاء محضر الطعام مع اللبن الزبادى و العسل وعصير الليمون .
-
13
شغلى محضر الطعام لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط دسم ( إذا كانت الفراولة لا تندمج بسهولة سوف تحتاجين إلى إزالة نصف الكمية وإضافتها على دفعات أو إضافة القليل من الماء لمساعدتها على الهرس سريعاً ) .
-
17
اختبرى الحلاوة وأضيفي المزيد من العسل حسب الحاجة ثم قدمى الزبادى المجمد على الفور ولكن الأفضل الإحتفاظ به فى الفريزر لمدة 2 : 3 ساعات قبل التقديم .
-
21
استمتعى بهذا الحلى الصحى مع أطفالك خاصة يوم 5 فبراير وهو اليوم العالمى للزبادى المجمد .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أكواب ويحتوى كلا منهما على 99 كالورى .