طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالكاري والكريمة – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الدجاج مع الفلفل والكركم والماء والملح، ثم ارفعي قطع الدجاج جانباً واقليها في قليل من الزيت على نار عالية حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 5

    ارفعي الدجاج جانباً وفي نفس المقلاة ضعي الزبدة وأوراق الكاري والفلفل الأخضر على نار متوسطة الحرارة، بمجرد أن تفوح رائحة الكاري أضيفي المرق.

  • 9

    اهرسي الكاجو مع قليل من المرق حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفيه إلى مرق الكاري.

  • 13

    أضيفي كريمة الطبخ وقلبي، عندما يثخن المزيج أضيفي قطع الدجاج المقلية واتركي المقلاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 17

    أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الدجاج بالكريمة في طبق التقديم.