كفتة بصوص الطماطم والكاري .. إليك طريقة عمل أطيب وأسهل وألذ طبخات الكفتة لتقدميها على سفرة رمضان المميزة بالطعم الرائع  شاهدي:  كفتة بالتمر الهندي على الطريقة الحجازية بالفيديو  

Ingredients

مقادير الصوص

Preparation

  • 1

    لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصلة المبشورة.

  • 2

    أضيفي الملح والفلفل والبقسماط وبودرة الكاري واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    شكلي كرات متوسطة الحجم من الكفتة.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الكفتة وحمريها.

  • 5

    ازيلي الكفتة من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.

  • 6

    في نفس المقلاة أضيفي البصل المبشور والسمن وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 7

    أضيفي الطماطم والكاري والمسالا والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي كرات الكفتة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتناقص.

  • 8

    ضعي الكفتة مع الصوص في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow us on Facebook or Instagram.