بروشكيتا الموزريلا والريحان بالطماطم .. البروشكيتا من المقبلات المعروفة، ومكوناتها طماطم، وثوم، وجبن موزريلا، تعلمي طريقة العمل وقدميها على سفرة رمضان 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 2

    ?ضعي الطماطم مع كوب الريحان والزيت و 2 سن ثوم في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعما ثم تبليه بالملح والفلفل.

  • 3

    ?ضعي قطع الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية.

  • 4

    ?اهرسي 4 سن ثوم وافركي الخبز.

  • 5

    ?ضعي قطعة من جبن الموزريلا وأعيدي الصينية للفرن لمدة دقيقة حتى تذوب الجبن.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن ووزعي خليط الطماطم فوق الخبز.

  • 7

    ?ضعي الخبز في طبق التقديم وزيني الوجه بالريحان الطازج حسب الرغبة وقدميها فوراً.

I hope you enjoyed this recipe for bruschetta with mozzarella frico and basil. If you try it, please let me know how it turns out in the comments below. Thanks for reading!