يخنة بطاطس باللحم .. من الأطباق المعروفة على السفرة العربية، وهي مفضلة للجميع، وتتعدد نكهات وطرق تحضيرها، نقدم أطيب وصفات اليخنة لوجبة غداء مميز بجانب الأرز الأبيض المفلفل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني القليل من الزيت في قدر وقلبي البصل والثوم حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة والهيل والفرنفل والملح والفلفل الأسود وغطي القدر واتركي اللحم لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة واقلي البطاطس ثم صفيها.

  • 4

    أضيفي البطاطس فوق اللحم ثم أضيفي معجون الطمام والكزبرة واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تتمازج النكهات وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع يخنة البطاطس باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.