طريقة عمل ايدام الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ايدام الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    في مقلاة الطهي على نار عالية الحرارة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي توابل الخضار وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى، أضيفي الطماطم واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق .

  • 9

    أضيفي السبانخ وغطي المقلاة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي خليط البطاطس والجزر وحركي المكونات ثم اتركيها لتنضج لمدة 5 دقائق أخرى .