طريقة عمل ايدام بطاطس بالصلصة

ايدام بطاطس بالصلصة ... تعدّ وصفات الإيدام من الوصفات التقليدية والبسيطة، ويُقدم بجانبها الأرز المفلفل، جربي وصفة جديدة من وصفات الإيدام بالبطاطس وبطعم صلصة الطماطم الشهية والطيبة شاهدي:  ايدام الدجاج بالبطاطس الحلوة بالفيديو

المقادير

• 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
• 2 كوب عصير طماطم (طازج)
• 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  ?سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.

• 3

  أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.

• 4

  أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.

• 5

  قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.

• 6

  تبليها بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.