إن كنتِ تخططين لحفلة شواء، فمن الضروري العمل قبل ليلة على تتبيل الشيش طاووق حتى يعطيكِ المذاق المثالي له، تعلمي تتبيلة شيش طاووق باللبن الزبادي الشهية
المقادير
- كوب عصير الليمون
- ملعقة كبيرة بشر الليمون
- 5 فص الثوم (مهروس)
- 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم في وعاء.
-
2
أضيفي الفلفل الأبيض والخل والزنجبيل ومعجون الطماطم وحركي.
-
3
أضيفي الملح والأوريغانو والبابريكا وقلبي حتى تتجانس المكونات.
-
4
انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
-
5
هذه الكمية تكفي كيلو صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل تتبيلة شيش طاووق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!