طريقة عمل تتبيلة الدجاج الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تتبيلة الدجاج الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة بذور الخردل البني
- 1 ملعقة كبيرة بذور حبة البركة
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون
- 1 ملعقة كبيرة بذور الشمر
- 1 ملعقة كبيرة بذور الحلبة
خطوات التحضير
-
1
البهارات المستخدمة .
-
5
ضعي جميع المكونات في وعاء صغير واخلطيها بشكل جيد .
-
9
خزنيها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عام .
-
13
عند الاستخدام، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قليل من الزيت والكمية المستخدمة من البهارات، حركي البهارت حتى تتغير نكهة الزيت .
-
17
استخدمي البهارات الهندية مع أطباق اللحوم وخاصة الدجاج والخضروات .