تشيز كيك بالزبادي والجلي ... يعتبر من أنواع الحلويات الغربية الباردة الشهية جداً والمحببة للجميع، ويتكون من ثلاث طبقات سهلة وسريعة التحضير، جربي وصفات التشيز كيك العديدة وأسعدي عائلتك بها تعلمي أيضاً:  تشيز كيك بدون فرن بالتوت

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

مقادير الطبقة الثانية

مقادير الطبقة الثالثة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الطبقة الأولى: امزجي في صينية عميقة أو في قالب التشيز كيك، البسكويت مع الزبدة ثم رصيّه لتشكلي طبقة أفقية متساوية.

  • 2

    ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد ويتماسك البسكويت.

  • 3

    لتحضير الطبقة الثانية: ذوّبي الجيلاتين البودرة في الماء المغلي ثم اتركيه ليبرد.

  • 4

    اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج متكاثفا ومتماسكاً.

  • 5

    أضيفي اللبن ومزيج الماء والجيلاتين مع الخفق حتى تتكاثف وتتجانس المكونات.

  • 6

    اسكبي الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت وأعيدي القالب إلى الثلاجة لعدة ساعات.

  • 7

    لتحضير الطبقة الثالثة: اخلطي الجيلي مع الماء المغلي حتى يذوب ويندمج معه ثم أضيفي الماء البارد واخلطي المكونات.

  • 8

    اسكبي برفق مزيج الجيلاتين فوق الطبقة الثانية وضعي القالب في الثلاجة لساعتين على الأقلّ.

  • 9

    قطّعي القالب إلى 9 مثلثات متساوية وزيّنيها بقطع الفراولة ثم قدّميها.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة الجبن بالزبادي والجيلي، فقد حان الوقت للإبداع وتجربة تركيبات مختلفة من النكهات. أود أن أسمع عن النكهات المفضلة لديك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.